Étape 3: Refroidir, filtrer et profiter !
J’adore les photos que nous avons pris !
Je suis passé par tous les escargots. Vous pouvez vous procurer, avec un cure-dent, une bonne partie de la protéine d’eux
J’ai aussi eu quelques crabe délicieuse viande et moules. Certains étaient un peu granuleuse, mais voilà comment ça se passe. Rincer si tu veux.
Le bouillon final a été incroyable. Je m’attendais à être salée, mais ce n’était pas.
Super nutritif et une base idéale pour une chaudrée de palourdes ou de poisson.
Succès !