Étape 3: Mélanger les ingrédients secs ensemble
Dans le même temps (vous pouvez le faire pendant que vous êtes en attente pour le lait refroidir), mettre les amandes, biscuits amaretti et cédrat confit dans un mélangeur et les hacher. Ne pas hacher trop, vous n’avez pas besoin de devenir une poudre.
Bien sûr cela dépend de votre goût, vous pouvez les couper en petits morceaux si vous ne voulez pas votre gâteau d’être trop croquant à l’intérieur.
Lorsque vous avez terminé, mettez-les dans un bol et ajouter le sucre semoule à eux. Râpez le zeste d’un citron et mélanger le tout ensemble.