Étape 3: Manger et stocker
Vos piments sont maintenant prêtes à déguster.
J’ai généralement laisser refroidir et stocker dans un bocal à conserves au frigo. Je ne sais pas combien de temps il restera fraîche, mais le lot plus récent a été là pendant environ trois semaines, et il a toujours un goût frais.
Après quelques jours, les épices seront assombrit un peu, les piments deviendra plus douces et la sécheresse sera moins importante.