Etape 8: Insérer dans le moule
Très rapidement et soigneusement remplir chaque cavité du moule avec des bonbons liquides.
La meilleure façon de procéder consiste à verser dans le fond du moule en un mince filet avec une cuillère en métal. Vous devrez peut-être également emballer dans un peu avec le dos de la cuillère.
Si candy obtient partout, c’est correct. Vous pouvez casser elle plus tard.
J’ai aussi essayé d’insérer les bonbons dans les cavités avec un compte-gouttes en verre avec des résultats mitigés. La sucrerie a tendance à durcir dans le compte-gouttes rendant inutilisable.