Étape 4: Étape 4: mélanger la pâte
À ce stade, si vous avez le temps, je recommande fortement couvrant le bol et le coller dans le réfrigérateur pendant 30 minutes. Cela rendra la pâte plus ferme et plus facile à gérer.
Si vous n’avez pas de temps, vous pouvez utiliser deux cuillères pour faire des boules de pâte - j’ai habitude de finir par abandonner ce processus et juste plongée juste avec mes mains (bien lavés) !