Étape 5: Étape 5: préparer pour la cuisson
Ensuite, mouillez le fond plat d’un verre et plonger le fond dans le plat avec du sucre supplémentaire.
Cette surface enrobées de sucre permet d’aplatir les biscuits à environ 1/2 pouce d’épaisseur. (Ne sautez pas cette étape : les cookies ne s’aplatissent sur leur propre!)