Glaçage au chocolat facile

j’ai utilisé cette recette de glaçage au chocolat pour les années sur mes gâteaux d’anniversaire des anges. J’ai jamais vraiment aimé le glaçage moelleux que vous trouverez sur la plupart des gâteaux, alors cela a toujours été mon aller à la recette de glaçage ni de sauce. Cette recette fonctionne également comme une sauce au chocolat ou pour n’importe quoi, surtout les fraises.

Ce que vous aurez besoin :

-Beurre
-Chocolat mi-sucré
-Double chaudière (ou cependant vous aimez faire fondre les trucs comme le chocolat)

Itinéraire :

Je pense que la recette originale a été 1 partie chocolat chips au beurre 1 partie, mais j’ai toujours senti que c’était trop de beurre à mon goût. Je le fais habituellement environ 2 parties des pépites de chocolat au beurre 1 partie. Fondamentalement, si la sauce n’est pas à la recherche de lisse et brillant, ajouter du beurre en plus. Faire fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou sur feu doux en remuant souvent.

Laisser refroidir pendant 5 minutes puis s’appliquent à votre gâteau ou commencer à plonger !