Étape 3: Tête, bras et jambes
Les pattes sont juste des boules de viande... sauf que l’un d’eux est mélangé à la purée de jalapeno frais et recouvert d’une fine couche de saucisses régulières à dissimuler. La jambe de blague est facultative.
Les pattes avant sont pleines de tranches dans un bloc de fromage jack. Faire des petites couches de viande et enveloppez le fromage dedans. La forme du fromage se prête naturellement à être les pattes avant.
Lisser les joints à la main ou attaché de couteau de table de sorte qu’ils apparaissent.
Couvrir de pellicule plastique et placer au réfrigérateur pour refroidir et raffermir.