Étape 4: Cèdre planche saumon
Ingrédients :
Cèdre plank(s)
Filets de saumon (la quantité dépend du nombre de personnes)
Huile d’olive
Aneth (fraîche de préférence mais séchées est également OK)
Ail
Citrons
Sel et Peppa
1. faites tremper le cèdre plank(s) dans un évier rempli d’eau, environ une heure avant de manger, qui leur permet de devenir trop sec et brûlant. Ils flotteront alors il peut être nécessaire de mettre quelque chose de lourd sur le dessus, comme un pot de café pour garder le plank(s) vu le jour.
2. préparation Mariner :
Dans un petit bol, mélanger quelques cuillères d’huile d’olive (assez pour couvrir les filets).
3. pour en arracher les feuilles d’une branche d’aneth et ajouter au mélange.
4. Enfoncez 2 gousses d’ail.
5. Pressez dans une moitié d’un citron. Il aide à rester dans une fourchette et la torsion, alors que vous êtes en serrant. Retirer les graines.
6. ajouter le sel et le poivre au goût.
7. remuer le mélange et couvrir les filets (sur le côté de la viande). Essayez d’obtenir une même quantité de chacun des ingrédients sur chaque filet.
8. déposer les filets sur les planches de cèdre et les poser sur la grille inférieure de la barby.
9. le poisson prend environ 25 minutes à cuire, donc le temps le reste du repas en conséquence.
10. les planches de la fumée, alors ne soyez pas alarmé.
Je souhaite ordinateurs eu odeur technologie ainsi vous pourriez sentir l’amazingness du cèdre brûlant !
