Étape 1: Champignons farcis
Le barbecue peut rester à environ 400 degrés Fahrenheit pendant toute la procédure de cuisson du repas ensemble.
Ingrédients :
Champignons
Bacon
Chapelure
Persil
Salsa
1. laver les champignons et enlever les queues. Essayer de garder les bouchons intacts, donc ils tiendront mieux la farce.
2. commencer à cuire quelques bandes de bacon haché (j’ai utilisé 6 bandes pour 12 champignons), dans une casserole sur la cuisinière.
3. une fois le lard cuit, couper les tiges pour être utilisé dans le cadre de la farce.
4. une fois la graisse de bacon commence à cuire, ajouter dans les tiges.
5. Ajouter une panure.
6. ajouter du persil. Persil frais du jardin est le meilleur, mais flocons fonctionnera aussi bien.
7. Ajouter dans une salsa et remuez le mélange.
8. pendant que la farce est cuisine, graisser les chapeaux de champignons avec l’huile d’olive et situé sur un récipient qui s’adapte sur le BBQ.
9. une fois que la farce soit bien cuite, remplir les chapeaux des champignons et garnir de fromage râpé si désiré.
10. Placer le barbecue et laisser cuire jusqu'à ce que les casquettes tourner une couleur plus foncée. Ils cuisent assez vite donc vous pouvez servir ce comme une entrée rapide.