Étape 2: Préparation des moules à muffins
Pour arrêter vos muffins pain grillé français de coller à l’étain, qu'il faut graisser, vous pouvez le faire de plusieurs façons. Ici nous avons utilisé un morceau de papier essuie-tout légèrement imbibé d’huile végétale et ensuite frotté dans le moule pour donner une légère couche d’huile, l’huile végétale est fondamentalement insipiditée donc ne donnent aucun goût huileux sur vos muffins - je ne recommanderais pas l’utilisation de l’huile d’olive, il n’est pas intéressant d’utiliser une huile plus cher pour cela.
Vous pouvez utiliser le beurre si vous voulez une croûte plus riche et plus sombre ou si vous en avez, une option plus rapide et plus facile est de pulvériser l’étain avec une légère couche de spray 1 calorie, qu’option est aussi plus saine:)