Étape 1: Rassembler vos outils et les ingrédients.
Grande poêle lourd (règles de fonte)
Bon couteau bien aiguisé
Planche à découper
Cuillère en bois ou spatule latex
LOGICIEL :
1 tasse noix de pin
1 1/2 tasse parmsan grossièrement râpé fromage (ou autre fromage à pâte dure préféré)
ail 1 1/2 têtes, hachées
3 tasses de basilic frais, brut, hachées
huile d’olive vierge extra 1/2 tasse bonne qualité
Sel de mer
Assez de vos pâtes préférées pour quatre adultes (farfalle ou fusilli sont nos coups de coeur)