Étape 1: ingrédients
Ingrédients :
Pour la pâte :
1 tasse de farine tout usage
1/2 tasse d’eau
1/2 c. à thé graines d’Ajowan
1/4 c. à thé de poudre à pâte
3 c. à soupe huile
Sel au goût
Pour la farce :
Pomme de terre de taille moyenne 2
1/4 tasse de carottes, hachées finement
maïs doux 1/4 tasse
1 oignon. haché finement
1/2 c. à thé de piment en poudre
1/2 c. à thé de cumin en poudre
1/2 c. à thé de poudre de coriandre
1/2 c. à thé graines de cumin
1 c. à soupe huile
cilantroSalt haché au goût