Étape 9: Plop jusqu'à ce vous déposez
Maintenant que votre divinité est agréable et moelleux, déposez-la dans cuillères arrondis sur un morceau de papier ciré. J’aime utiliser deux cuillères à la fois, à ramasser sur le bol et le second à la forme et déposez-la sur le papier ciré.
Pour une touche festive et vraiment vendre l’idée qu’ils sont un régal céleste, vous pouvez les saupoudrer alors qu’ils sont sympa et collante avec un léger saupoudrage de paillettes comestibles.
Laissez vos bonbons reposer sur votre comptoir pendant 12 bonnes heures, en veillant à retourner une fois à la marque de 6 heures. Ils développerez une belle enveloppe légèrement croquante tout en contribuant à faire en sorte que le centre demeure souple et tendre.