Étape 7: Observations et Conclusions
Observations :
Groupe de poêle :
Il y avait peu de différence dans les caractéristiques visuelles du contrôle et des sous-groupes expérimentales. Aucune saveur perceptible ou différences de texture ont été constatés par nos testeurs, tirés au hasard le personnel ici à Instructables. Les adjectifs tels que « Délicieux! » et « Croquant! » ont été relevées. Quelques anecdotes ont été partagés au sujet de vos préférences personnelles correspondants, mais ceux-ci seront laissés de côté la discussion, car elles ont tendance à être composés de mots tels que "Nom" et "Nom Nom Nom".
Groupe de four :
Le groupe four, cependant, avait des différences visuelles claires (voir photo, en bas à droite!). Texturales différences signalées, comme plusieurs de nos testeurs ont noté une tendance de la part du groupe expérimental pour exposer un extérieur plus nette et donc plus croquant, celui du groupe témoin. Beaucoup a également noté que le bacon goûté « sèche » dans le groupe témoin, ce qui pourrait conduire à attendre plus croustillant, mais ce n’était pas tout à fait le cas.
Conclusions :
Il ressort de nos résultats que notre hypothèse objective, au moins dans ce cas, est prouvée fausse. Nous avons ne fait pas voir la réduction prévue de 50 % de rétrécissement entre l’expérimental et contrôler les groupes.
Les conclusions que nous pouvons tirer de notre hypothèse subjective, cependant, sont fournies ici avec quelques mises en garde ; l’un, que notre taille de l’échantillon a été ridiculement faible par rapport à celle de consommateurs plus large de bacon au grand public ; deux, qu’il y a davantage de variables que peut être raisonnablement contrôlé pour dans ce régime particulier d’essai ; et trois, que bacon a un goût fantastique n’importe quelle technique que vous utilisez pour le préparer.
