Étape 16 : Laissez le refroidir de bocaux.
Répétez les étapes 13, 14 et 15 jusqu'à ce que toutes les betteraves sont pot vers le haut. Laissez-les reposer sur le comptoir pour laisser refroidir complètement (pendant la nuit est le meilleur). Retirer les bagues de bocaux et si les bocaux semblent collantes, lavez-les à l’eau tiède savonneuse. Rangez les bocaux dans un endroit frais, sombre et sec pour la durée de conservation plus longue. J’ai connu des betteraves pour durer au moins deux ans. Je n’ai jamais eu aucun autour pendant plus de qui donc je ne sais pas combien de temps ils se conserveront en fait.
Cette recette donne environ 4 pintes de betteraves.
Visitez mon blog, mange ensemble et traite tout , d'où provenance cette recette. Merci beaucoup pour la lecture !