Étape 1: Ingrédients et instructions !
Préchauffer le four à 400 *
Dans un bol ou un mélangeur ajouter ces 4 ingrédients :
1 3/4 tasse d’eau tiède
1/2 tasse d’huile (j’utilise canola)
1/4 tasse de sucre granulé
3 cuillères à soupe de sèche active levure (Voir l’image de ce que j’utilise)
Ce mélange peut agiter et laisser reposer pendant 15 minutes. (voir les photos de la levure en hausse après seulement 1 minute et à 15)
Il passera directement dans votre bol ! Alors que c’est en hausse, rassembler le reste des ingrédients :
Puis ajoutez ces 3 ingrédients :
2 oeufs
1 cuillère à café de sel
5 1/2 à 6 tasses de farine
Mélanger (j’utilise la kitchenaid et le pain crochet pétrisseur... mélanger environ 2 minutes)
Facile à droite ?
(Quand j’ai fait ces rouleaux dans l’Utah, j’avais besoin d’environ 5,5 tasses de farine,
J’ai besoin de 6 tasses en Caroline du Nord à cause de l’humidité)
La pâte sera encore un peu collante.