Étape 1: Étape 1: brunir la viande
Étape d’est bien sûr brunir votre viande. Nous ne pouvons pas de viande crue VHA dans processus de th de prise de piment. Alors il faut dorer ce genre de choses vers le haut. Je pense qu’il va goûter beaucoup mieux brun que raw !
Ainsi, dans le processus de cuisson de votre viande. Vous voulez faire une méthode de basse et lente. Rien que je déteste le plus est la viande de tuf en mangeant des soupes.
Alors, tournez à faible température, laisser mijoter la viande jusqu'à ce qu’il soit doré tout autour, probablement prendre 10 à 15 minutes, peut-être 20 minutes.
Cela rend la viande douce texture et fondent dans la bouche.