Tous ceux qui aiment les oeufs habituellement aime Oeufs farcis. Maintenant, le terme "Farcis" n’a rien à voir avec le diable, mais en fait est un terme utilisé pour décrire la nourriture qui est assaisonné avec raifort, moutarde, paprika ou piment pour donner une saveur forte.
Les humains ont fait des oeufs farcis pendant de nombreuses années, qui remonte à l’Empire romain, mais oeufs farcis ne devint populaires moderne cuisine autour des années 1940 et gagne en popularité à nos jours. Pour plus d’informations sur l’histoire des oeufs farcis, cliquez sur ce lien Wikipedia d’oeuf Mimosa
Oeufs farcis sont un élément simple et facile que n’importe qui avec un pot peut faire qui rend ces un élément essentiel pour les bases de la cuisine. Apprendre comment bien faire cuire les oeufs et, plus important encore, comment faire pour arrêter la cuisson est indispensable pour éviter le jaune de couleur gris.
Il y a différentes manières de faire ces délicieux en-cas et j’ai choisi d’ajouter ma propre touche à un classique de la cuisine. J’ai opté pour une approche gastronomique ajoutant quelques différents assaisonnements et la garniture avec un morceau de jambon pour donner un merveilleux équilibre de douceur salée.
Matériaux
Alimentaire
1 - 7 oeufs (autant que vous voulez faire) j’ai utilisé 7 oeufs mais cuit 12 et gardé 5 reste pour grignoter.
2 - 3 entassant SCT Mayo
3 - moutarde de Dijon au goût - environ 2 c. à thé
4 - 1/2 tasse de crème sure
5 - 1 SCT Dill Weed (plus un peu pour la garniture)
6 - 3/4 tasse vert oignon
7 - prosciutto
8 - sel
Cuisson et mélange des fournitures
1 - grande casserole
2 - table de cuisson
3 - glace dans le congélateur prêt à aller
4 - grand bol à mélanger
5 - poche à pâtisserie avec fixation embout étoile