Faux « oeufs farcis »

il y a quelque chose de merveilleux sur oeufs farcis.  La simplicité du blanc d’oeuf soldes le riche, onctueux de la garniture de jaune d’oeuf crémeux.  Je m’émerveillais toujours de comment un simple oeuf dur peut être démonté, puis remonté et transformé en quelque chose que savoureux. Un aliment de base des vacances de ma famille, pique-nique ou même juste un mardi.  Pourquoi ils ne devraient être ordonnés d’amuse-gueules ? Pourquoi ne pas les faire pour le dessert ?

Dans cette version de dessert d’un œuf Mimosa, nous avons à nouveau démonter et remonter le œuf humble. Le blanc d’oeuf est remplacé par une coque de meringue croquant, moelleux.  Le remplissage de jaune d’oeuf est imité par une Chantilly riche, beurre crème, trouve souvent perché au sommet de cacao souffles tout au long de Hawaii.  Enfin, le twang multijets de la garniture paprika est substitué avec un soupçon de cannelle.

Une recette mignonne, simple qui ravira les invités de votre prochaine rencontre (ou vous pouvez thésauriser juste eux comme je le fais. Vous peut-être pas disposés à partager ces une fois que vous avez terminé).