Étape 2: Jello
Ingrédients :
3 tasses claire jus - c’est à dire. canneberge blanche ou blanc raisin (chaud à température ambiante)
flocons de gélose 3 cuillère à soupe
Plusieurs gouttes de colorant alimentaire vert
remplacer (facultatif) 1 tasse de jus avec 1 tasse d’eau tonique
L’agar Agar ou Kanten est un substitut de gélatine végétalien dérivé d’algues et se retrouve en poudre, de flocons ou de barres.
1 cuillère à café en poudre agar = flocons d’agar 1 cuillère à soupe = 1 agar bar--> ensembles 1 tasse de liquide
Jello végétalienne
- Dans une grande casserole, ajouter 1,5 ml de jus et 3 cuillères à soupe agar flocons
- Porter à ébullition, en remuant constamment. Faire bouillir pendant 3-5 minutes jusqu'à ce que les flocons sont complètement dissous.
- Ramènent à mijoter, mélanger dans le reste du jus, en remuant bien.
- Ajouter quelques gouttes de colorant alimentaire jusqu'à la teinte désirée de vert.
- Versez dans le plat et placer au réfrigérateur pour la valeur. Réglage heure peut varier (2-3 h) il est donc préférable de faire la veille et au cours de la nuit.
Me propose d’ajouter que l’eau tonique a été que la quinine, un ingrédient dans de l’eau tonique brille dans le noir aussi il est gazéifié alors j’ai voulu un jello mousseux, mais il n’a pas fonctionné pour moi.