Étape 3: Rendre le comestible de montagnes
Tapisser un moule allant au four avec du papier sulfurisé et placez les pommes de terre assaisonnées sur les côtés plats de papier vers le bas.
Couvrez la casserole entière avec une « tente » de papier d’aluminium.
Faire cuire les pommes de terre pendant une heure et vingt minutes ou jusqu'à ce qu’une fourchette glissera dedans et dehors sans effort.
Mettre de côté les pommes de terre jusqu'à ce qu’ils sont assez cool à gérer.