Étape 1: ingrédients
1 c. à thé huile de coco (ou huile d’olive ou beurre)
1 tasse de légumes hachés : oignons, poivrons, champignons, l’ail (ou brocoli, chou-fleur, courgettes, etc.)
Sel et poivre au goût
1 tasse grossièrement hachés bébé kale (ou épinards ou blettes)
1 cuillère à soupe de fines herbes fraîches (aneth, thym, basilic--tout ce que j’ai--et parfois n’en ont pas--utiliser 1 c. à thé séché dans ce cas)
1 oeuf bio gamme gratuit
soupçon de sauce piquante
2 cuillères à soupe de gruyère râpé (ou émietté feta ou bleu--cheddar, parmesan--vous avez)
2-3 cuillères à soupe de salsa pour servir