Étape 3: Verre à vin
Maintenant vous avez besoin d’un verre de vin - ou tout autre verre - et remplissez-le d’eau froide. Cela vous aidera à comprendre la scène de la « boule » du caramel. Le stade de softball de caramel est lorsque vous mettez un caramel chaud dans l’eau froide pendant l’étape de cuisson et il devient difficile, mais il n’est pas le hard rock. Le stade de baseball est lorsque vous mettez un caramel chaud dans l’eau froide et il s’avère rock dur. Nous ne voulons pas le caramel pour être dans le stade de baseball, car si on cuire avec le pop-corn dans le stade de baseball, il va brûler !
Définissez votre verre d’eau froide sur le comptoir près du poêle
Continuez à remuer le caramel
Une fois de temps en temps d’essai l’étape boule du caramel dans l’eau
Quand il est dans le stade de softball, éteignez la chaleur
Baisser le feu le pot de popcorn
Remuer le caramel un peu plus que le pop-corn commence chauffage vers le haut afin que le caramel ne brûle pas.
Passez à l’étape suivante !