Udon nouilles à la Sauce Miso (2 / 8 étapes)

Etape 2: Mélanger la Sauce de Miso

Tandis que vos nouilles Udon sont loin d’ébullition, mélanger la sauce de miso dans un petit bol. Tout d’abord, quelques mots au sujet de miso. Très probablement, vous devrez visiter un marché asiatique de trouver cela ou spécialisés. Il n’est pas dans la plupart des chaînes d’épicerie aux États-Unis. Miso peut être substitué avec sauce de soja et extra sel si absolument nécessaire, mais ce n’est pas recommandé pour cette recette. Les internets affirment également que la pâte de sésame et tahini peuvent être remplacés, mais si vous ne trouvez pas de miso, ceux-ci peuvent être difficiles à trouver. Miso se décline en différents types, j’ai ramassé un miso rouge cette fois comme il est habituellement plus polyvalent. Quel miso vous avez n’est pas aussi important que d’avoir miso.

Vinaigre de riz et de Mirin sont également des éléments exceptionnels. Vous pouvez remplacer le vinaigre de riz avec soit du vinaigre de cidre avec une pincée de sucre ou avec un mélange de 3 pour 1 de vinaigre blanc et d’eau. Mirin est douce cuisson de saké (vin de riz). Essentiellement, c’est la réponse du Japon au vin de cuisson. Le substitut acceptable seulement semble être un mélange de 3 à 1 de saké et le sucre.

Pour cette étape, nous aurons besoin
1 petit bol
2 c. à soupe miso
2 c. à soupe vinaigre de riz
1/4 tasse de mirin
1/4 tasse d’eau

Ajouter tout le mélange bol et remuer jusqu'à ce que bien mélangés, ne vous inquiétez pas si quelques morceaux de miso ne se dissoudre complètement, nous nous occuperons de cela dans la casserole.

Vous êtes probablement plus aisé à l’aide d’un fouet ou une cuillère, le bâton de côtelette en remuant la méthode que j’ai utilisé dans les photos a été plus lent que nécessaire.

Articles Liés

Classique Stir Fry asiatique nouilles Udon

Classique Stir Fry asiatique nouilles Udon

Udon nouilles sont un classique de la cuisine japonaise. Le plat est toujours très populaire aujourd'hui non seulement au Japon mais dans de nombreux autres endroits dans le monde. Il peut être servi en soupe ou remuer frit. Nouilles udon sont assez
Nouille instantanée de luxe : Sauce roux

Nouille instantanée de luxe : Sauce roux

Vous êtes sur un budget faible et votre soupe de nouilles instantanées a obtenu un peu ennuyeux ? Voici l'answar : Sauce roux ! Et le temps de cuisson ne sera pas 5 minutes et ainsi.Ingrédients : pour 2 personnes-3 paquets de nouilles instantanées (i
Udon maison (Sanuki Style)

Udon maison (Sanuki Style)

Udon est un glorieux type de nouilles japonaises--épais, moelleux et délicieux dans sa simplicité.L'année dernière j'ai passé le temps dans une région du Japon appelé Sanuki, une région connue pour ces nouilles. Boutiques de Udon sont à chaque coin d
Nouilles tofu ivre

Nouilles tofu ivre

La première fois que j'ai déjà essayé les nouilles ivre était à 102 de nouilles dans la Providence, RI. Après avoir goûté une bouchée, je l'ai moi-même lancé immédiatement pour commander un bol de soupe de nouilles (qui était aussi délicieux) au lieu
Sapporo Miso Ramen

Sapporo Miso Ramen

j'ai créé cette vidéo alors que j'étais un cadreur pour un spectacle de voyage indépendant appelé jetsetzero.tv.  Pendant votre séjour dans une maison d'hôtes à Tokyo, un résident de la maison, M. Izumi, créé beaucoup de plats pour nous alors que nou
Comment faire des ailes de miel Miso

Comment faire des ailes de miel Miso

Vous cherchez une recette de grande aile pour votre Super Bowl Party ou n'importe quelle occasion d'ailleurs. Puis donner à ces, Miso et miel ailes d'essayer. Ils sont un grand mélange de sucré et salé !Étape 1: ingrédients2-3 lbs d'ailes de poulet b
Lasagne facile - aucune ébullition - nouilles ordinaire

Lasagne facile - aucune ébullition - nouilles ordinaire

Facile lasagnes - aucune ébullition - régulierLasagne est un plat tellement merveilleux pourquoi ne nous l'avez pas plus souvent ? Vous dites que c'est difficile et salissant à faire.Il y a bien des recettes qui sont une tonne de travail et sale un t
Les nouilles de 2 minutes les meilleures

Les nouilles de 2 minutes les meilleures

ce peu instructable est mon premier instructable et c'est surComment faire les meilleures nouilles de 2 minutes !C'est excellent rapide repas (petit-déjeuner, déjeuner ou dîner) et est tellement polyvalent. En ce moment, je suis un pauvre étudiant qu
Nouilles BBQ !

Nouilles BBQ !

Simple, facile et grande dégustation recette pour BBQ nouilles !Étape 1: ingrédients... 1) spaghetti nouilles 2) Sauce BBQ 3) eau 4) poivreÉtape 2: Ajouter de l'eau... Ajouter de l'eau dans la casserole jusqu'à ce qu'environ un pouce du fond.Étape 3:
Spaghetti Style philippin

Spaghetti Style philippin

Aux Philippines, spaghetti est un plat très populaire et il est servi dans la plupart des restaurants de restauration rapide. Spaghetti philippin est caractéristiquement douce, crémeuse avec beaucoup de sauce et de fromage. Nous utilisons également h
Le meilleur Mac et fromage Recette jamais

Le meilleur Mac et fromage Recette jamais

Très Simple, très facile, très satisfaisant.C'est ce qui vient à l'esprit quand je fais ce plat.Ingrédients simples :1) pâtesFromage 2)3) saucissesFaciles à réaliser :Faire 1) bouillir nouillesSauce au fromage de faire 2)3) mélange tout ensembleCuire
Comment faire des pâtes

Comment faire des pâtes

il est facile d'apprendre à préparer la pâte à pâtes fraîches à la maison. Vous pouvez rouler sur un lot de pâtes fraîches en moins d'une heure. Avec seulement deux ingrédients, qui pourrait résister ?Au premiers, en profitant des nouilles à partir d
Comment assembler la lasagne

Comment assembler la lasagne

Voici les étapes.Étape 1: Recouvrir le fond du plat allant au four avec sauce rougeÉtape 2: Ajouter une couche de lasagnesEtape 3: Ensuite et des couches de viande sauce rougeÉtape 4: Couche de fromage cottage et ricottaÉtape 5: Ajouter une couche de
SO GOOD lasagnes & Easy As Ever

SO GOOD lasagnes & Easy As Ever

Voici une façon simple de faire des lasagnes avec nouilles LASAGNE (cru, dur). Montage de la lasagne prend un certain temps, en soi. Soyez patient. Vous serez grandement récompensés. Ce lot a été viande et fromage. Si vous êtes végétarien, omettez si