Étape 16 :
Chauffer l’huile de canola jusqu'à ce qu’un peu du mélange immédiatement sizzle et pop quand tombé dedans. Abaissez soigneusement les boules dans l’huile chaude, un peu à la fois. Lorsque doré, retirer avec une écumoire et laisser refroidir sur une feuille d’essuie-tout.
Servez avec la sauce chaude et un minimum d’intervention fédéral !