Étape 11 :
Hacher grossièrement les figues, enlever les tiges dures, comme vous allez.
Dans une casserole à fond épais, mélanger les figues, jus de fruits, le sucre et l’eau.
Porter à ébullition, puis laisser mijoter pendant au moins 90 minutes, jusqu'à ce que les figues ont était effondrée et vous vous retrouvez avec un bac plein de confiture figgy.