Ces minces biscuits croustillants sont super délicieux et vraiment facile à faire. Aucune table de mixage ne requis, peu assainir. Des ingrédients bon marchés, base - avoine, beurre, blanc d’oeuf, sucre, soupçon d’extrait de vanille/amande en poudre.
Ils sont une excellente alternative sans noix et sans gluten à la traditionnelle tuiles aux amandes.
Vidéo recette ci-dessus, s’il vous plaît jeter un oeil !
Ingrédients (j’ai mesurer en grammes, le volume mensurations sont juste fermer devine) :
- -de 20g (4 c. à thé) beurre fondu
- 60g (3/4 c) flocons d’avoine ** j’utilise avoine bouillie à bas prix au Royaume-Uni. Semblable à l’avoine cuisson rapide aux États-Unis.
- 1 gros blanc d’oeuf (environ 40g)
- 35-40g (4-5 c. à soupe) poudré de sucre
- petite pincée de sel
- Tableau de bord d’extrait de vanille ou d’amande
-Mélanger le beurre fondu et l’avoine ensemble en premier.
-Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.
-Les portions de cuillère 9, chacun d’environ une cuillère à soupe niveau, sur une plaque de cuisson de papier d’aluminium.
-En utilisant le dos de la cuillère, étaler chaque monticule en 7-8cm de diamètre.
-Faire cuire dans un four préchauffé à 170C/340F ou fan 150C/300F pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce que doré pour la plupart.
-Laisser refroidir avant de retirer du papier.
