Étape 1: Préface
Je ne suis pas un cuisinier, je suis un hack pour ainsi dire. Mais ma méthode lors de la cuisson est la suivante, je visualise toujours ce que c’est que je cherche à créer. J’essaye de décomposer en tous les éléments qui sont nécessaires et comment les saveurs se rapportent à un autre. Je le fais aussi quand je mange, à l’aide de goût, toucher et l’odorat que je inconsciemment briser un plat. J’ai fait avec les muffins et eu dans mon esprit les ingrédients essentiels pour répliquer.
Ce ne sont pas une réplique exacte de pains de la boulangerie XXXX. J’ai ajouté certains éléments à mon goût. Je vous encourage à fermer les yeux et Imaginez toutes les saveurs et ajouter ou soustraire ce que tu ressens n’est nécessaire. Traiter les recettes comme un guide, ils ne sont pas une science exacte. Regardez l’équilibre des composants, regardez la température du four, autre que cette aile il, expérimenter. Vous pouvez improviser en suivant la plupart des recettes.
Après avoir lu beaucoup de recettes de muffins salés et dessin d’après mon expérience avec les muffins de boulangerie XXXX, j’ai décidé que, pour moi, les ingrédients nécessaires pour 6 Muffins salés de tueur sont ;
2 tasses de farine tout usage
6 quelques tranches de bacon
2 oeufs battus
1 tasse de gruyère râpé
1/2 tasse de diviser les olives vertes
100 g de crème entière feta
2 cuillères à soupe de fines herbes italiennes
1/2 oignon rouge coupé en dés
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de poudre à pâte
1 paquet de six de la bière - pour être consommés au cours de la préparation et la consommation de muffins