Étape 14 : Étape 13
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Une chose que j’ai toujours aimé muffins XXXX boulangerie était leur présentation. Ils s’étiqueté comme un « Artisan boulangerie » et ils ont montré que de comment leur produit examiné visuellement. Les muffins salés a un aspect rustique, presque comme si elles avaient été produites vigoureusement par un boulanger de petite ville. La plaque de cuisson hâtivement tapissée de papier sulfurisé avec le mix a chuté en. Le résultat visuel certainement ajouter à la jouissance de la muffin.
Je voulais que mes muffins d’avoir le même aspect visuel comme XXXX. À l’aide de papier sulfurisé j’ai découpé carrés surdimensionnés pour le bac de muffin. Pousser le papier dans le bac j’ai eu du mal à trouver la cohérence, mais peut-être qu’ajouté à l’aspect « rustique ».
En raison de la rigidité du mélange, je l’ai giflé le plateau sur le banc avant de le placer dans le four pour s’assurer que le mélange se sont installés dans des moules adéquatement.
