Un de mes choses préférées à faire cuire avec est de pâte Phyllo. Il est idéal pour les doux et les tartes salées et il y a des possibilités infinies des délices. Mais, vous le savez si vous jamais cuites avec pâte Phyllo, il peut aussi très agrivating de travailler avec. Il est commun pour ouvrir une boîte de pâte Phyllo et ont les feuilles de pâte brisée. Autres problèmes courants sont que les fines tranches de baguette de pâte ensemble ou ils ont juste s’effriter. Lorsque cela se produit, il est impossible de façonner la pâte, qui peut totalement buste votre plan sur l’utiliser.
Pâte filo va s’écrouler si elle est trop sèche et elle collera ensemble si il n’est pas complètement décongelé ou si elle est trop humide. Peu importe, si vous ne pouvez pas utiliser la pâte pour la belles triangles et carrés de la bonté de la viande, les couches pour baklava ou roulez-les dans spanakopita, alors que pouvez-vous faire avec la déchiré et brisé pâte ?
La réponse est simple : vous pouvez faire des muffins pâte Phyllo et de Feta !
