Étape 2: Préparer les coquilles d’oeufs
Pour vider les oeufs, à commencer par piquer un trou en bas avec une épingle, flexion de la goupille donc le trou fissures ouvertes. Décollez au bord du trou avec les doigts jusqu'à ce que le trou soit d’environ 1,5 cm de diamètre. Vider l’oeuf dans un bol, farfouillé avec le manche d’une cuillère à café, donc le jaune se casse vers le haut.
Soigneusement a les œufs à l’intérieur à l’eau tiède. Stériliser les coquilles d’oeufs par cuisson eux à 150 degrés C pendant 10 min. mitaines de four utilisation lorsque vous retirez les coquilles d’oeufs, car ils deviennent assez chaudes. Replacez les coquilles d’oeufs dans le plateau à oeufs.
