Traditionnelle de Key Lime Pie (4 / 7 étapes)

Étape 4: Jus de limes...

Juste un petit rappel. Si vous avez le pas déjà zeste le limes, faites-le maintenant. Je ne dis pas que vous ne pouvez pas le faire plus tard, mais moi ce n’est pas facile de confiance. Bien?

Alright. Maintenant, à ce stade, vous pouvez regarder vous tas de limes et de penser, "ai-je vraiment envie de passer par tout ce que le travail juste pour obtenir le jus ? Zut, il y a une bouteille des choses dans mon frigo! ". Maintenant je ne vais pas vous dire que je n’ai pas pris le chemin du jus en bouteille. Il y a des moments quand limes clés ne doivent ne pas être trouvé. Mais je vais vous dire que le jus que vous obtenez de la chaux que vous jus vous-même est tellement mieux.

Nous allons donc commencer.

Réduire de moitié le 12 limes. Commencer leur jus avec votre presse-agrumes. J’ai utilisé ceux manuels et motorisés. Quoi qu’il en soit, ces limes peu obtenir glissantes et ils peuvent être difficiles à retenir. Heureusement, au moment où vous êtes sur le point de perdre votre prise, vous avez terminé. Ils sont juste que les petites. Une chose à noter ; la plupart des centrifugeuses sont dimensionnées pour gérer un citron ou une orange. La chaux clée couvre à peine le bout du pressoir. N’oubliez pas de le déplacer autour d’un peu de côté à l’autre que le point n’est pas obtenir tout le jus si vous suffit de pousser vers le bas.

Après avoir fait cette fois 24, vous devriez avoir environ une 1/2 tasse de jus de citron vert pressé frais.

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