Étape 4: Flammes rouges
200g/1 tasse de sucre granulé
1 c. à soupe sirop d’or
60ml/1/4 tasse d’eau
Colorant alimentaire rouge et Orange
Chauffer le sucre, le sirop et l’eau dans une casserole jusqu'à ce que le mélange devienne doré. Ajouter les aliments colorants au mélange et verser sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé. Une fois sec, freiner le verre de sucre en morceaux et appliquez sur le côté du gâteau. Terminer en plaçant votre fondant Mockingjay sur le dessus du gâteau.