Etape 1: Mélanger
Commencez par mesurer sur une 1/3 tasse de sucre et ajouter à 250ml d’eau chaude. Cela remuez jusqu'à ce que tout le sucre soit dissout. Versez 1/3 tasse de tequila et 1/4 tasse de jus de citron vert (j’ai triché et utilisé en bouteille) et versez le jus de lime et de la tequila dans l’eau sucrée.
Ensuite, couper les piments moyens de longueur et épépinez. J’ai utilisé des neuves d’une plante dans mon jardin, ils sont petits mais puissants. 5 était trop... Finement, hacher les piments et ajouter à l’eau de chaux et de sucre.