Tarte Moussaka torride avec du yaourt, émincé de viande et pommes de terre (1 / 4 étapes)

Étape 1: La Sauce à la viande

Cet ingrédient ne prend pas le plus grand espace dans la tarte – que l’honneur revient aux pommes de terre. Mais c’est celui qui transforme les tableaux. Il y a plusieurs façons de faire une sauce à la viande. Une norme acceptée est à dorer la viande – au point qu'il colle sur le fond de la poêle. Puis laver avec eau et vin fera les saveurs ajoutés de la viande brunie. Quel est le problème avec cette technique ? Quoiqu’il rend la viande bien croquants, il ne semble pas impliquer de grandes quantités de matières grasses. Ceux à l’intérieur de la viande ne pas vaporiser, et vous aurez besoin ceux supplémentaires, dans le cas où vous ne voulez pas perdre votre ustensile après la première cuisson.

Donc, j’ai décidé d’aller plus sain et de laisser de côté la friture. Au lieu de cela, j’ai inondé dans les eaux profondes des bains d’eau. Cuisson de manière va encore donner vous un grand goût de la nourriture, mais il permettra aussi de pas que ce soit huiles dans le repas. Que diriez-vous que, pour un événement de table tournant, droit ? Vous aurez besoin d’environ 5 à 10 minutes sur l’eau du bain.

Variera selon la capacité de votre four, ces minutes. Une des choses plus importantes que j’ai appris en cuisine – savoir vos électroménagers. J’ai jamais respecter les heures exactes indiquées dans les recettes. Cela dépend de plusieurs autres facteurs, comme l’âge de votre cuisinière, combien de temps vous habituellement passer au nettoyage du four, même les conditions météorologiques.