Étape 4: Glaçure de faire
c 1/4 framboises (plus si vous aimez)
1 c eau
1/4 t sucre (augmentation à 1 / 2c si les baies sont tarte)
2 cuillères à soupe fécule de maïs
pincée de sel
Cuire et remuer avec un fouet sur feu doux jusqu'à ce que le sucre soit dissout et les baies sont tournés en bouillie. Lorsque la sauce commence à épaissir, ajouter :
1 cuillère à soupe de citron jus
pincée de piment de la Jamaïque (ou votre épice préférée)
Remuer jusqu'à ce que le glaçage devient épaisse et retirer du feu.