Étape 5 :
Casser l’oeuf ouvert et mis à part le jaune de l’albumen, jetant loin de celle-ci. Ensuite, étaler le jaune d’oeuf sur le dessus de la tarte à l’aide d’un pinceau de cuisine jusqu'à ce qu’elle est entièrement couverte. Mettre la tarte dans le four à 180 ° c pendant 10 minutes, après quoi vous abaissera la température du four à 150 ° c pendant 15 minutes. Sortir du four et laissez-le refroidir pendant 15 minutes. Profitez !