Etape 3: Assemblage de Pie
Etaler la pâte avec un rouleau à pâtisserie, à environ deux fois la taille du plat tarte.
Posez pâtisserie sur le plat tarte il a bâti avec soin dans le plat.
Mettre le mélange de bœuf haché dans le plat de pâte préparée.
Arrosez la viande avec la sauce préparée.
Repliez les bords de la pâte pour former le dessus du gâteau. Pour une finition qui est digne de la compagnie pour le dîner, vous pouvez envisager de tailler au début la pâte pour adapter le plat et en utilisant le reste pour couvrir le haut en un seul morceau.
Légèrement au fouet le œuf pour faire un oeuf de laver et brosser ensuite l’oeuf sur le dessus de la tarte.
Mettre au four pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit brun croustillants.
