Étape 3: Formation de la pâte !
Dans un autre bol, mélanger l’eau, oeuf et vinaigre.
Remuer le mélange liquid dans le mélange de farine et combiner pour humecter juste. Diviser la pâte en deux, bien que faire un partie légèrement plus grand que l’autre. Moule à chaque section de la pâte en boule et l’envelopper d’une pellicule plastique. Réfrigérer les boules de pâte pendant environ une demi-heure, ou jusqu'à ce qu’il est facile à manipuler.