Étape 1: Obtention de la matière première
OK, je pense que nous n’avez pas besoin beaucoup de mots pour cela.
Tout simplement dévorer votre t-bone Steaks jusqu'à ce que vous trouviez un os de la bonne forme et la taille.
Manger des steaks qui ne sont pas trop épais et pas trop mince, pour obtenir l’OS parfait !
Mais, l’OS a encore des résidus de graisse, de chair et de sang à l’intérieur.
Il faut nettoyer parfaitement !