Étape 5: Étape 5: rouler le Sushi
- La tape légèrement l’onglet exposé de feuille d’algues avec des doigts mouillés (Ceci agira comme une « colle » pour maintenir l’enveloppe ensemble).
- À l’aide de votre rouleau de sushi, commencer à rouler les sushis depuis le bord proximal à l’aide de la firme, une pression uniforme.
- Rouleau d’algues avec le rouleau de sushi jusqu'à ce que le rouleau pourrait être plié dans le sushi lui-même (vous ne voulez pas le rouleau dans votre sushi).
- Laisser le rouleau de sushi séparer la feuille d’algue comme indiqué.
- Finir de rouler le sushi vers l’avant jusqu'à ce que la feuille d’algue adhère à lui-même sur l’onglet humecté à l’extrémité.
** NOTE ** être assez fermes tout au long du processus de laminage pour causer le riz gluant d’adhérer à des ingrédients de remplissage, mais pas si dur que le riz pousse sur les extrémités de votre rouleau, ou les larmes de feuille d’algues. Continuer à essayer jusqu'à ce que vous pouvez sentir la pression appropriée !