Étape 1: Se préparer
Ce que vous devez :
Un sac de pommes de terre (je faisais des frites pour 5 personnes, alors j’ai utilisé probablement environ la moitié de mon sac de 10 livres)
Huile (j’ai l’habitude utiliser l’huile de canola, mais cette fois je n’avais pas assez alors j’ai utilisé une combinaison de Canola, noix de coco et d’huiles d’Olive... c’était vraiment le meilleur que j’ai jamais faite)
Casserole profonde pour la friture
Sel
Planche à découper
Couteau
Bol de frites crues
Cuisson plaque recouverte de papier absorbant
Pinces à