Spooky cimetière Chocolate Cookies N' Cupcakes de crème (14 / 15 étapes)

Étape 14 :

Pour faire des biscuits au chocolat n' cream cupcakes :

Préchauffer le four à 350 degrés F. graisse de la partie supérieure d’un moule à muffins 12 tasses standard (dans le cas où vous obtenez une action de « top muffin »). Pan de ligne avec 12 paquebots de cuisson. Torsion part 12 Oreos. Placez une moitié avec remplissage là-dessus (remplissage de côté vers le haut) dans le fond de chaque cocotte papier. Réserver les autres moitiés de 12 sans remplissage 19 et Oreos entiers pour la garniture les cupcakes plus tard.

Couper les biscuits Oreo ensemble 6 en gros morceaux avec un couteau bien aiguisé. Mélanger avec 1 cuillère à soupe de farine et mettre de côté. Dans un bol moyen, tamiser ensemble 1 tasse PLUS 2 c. à soupe de farine, la poudre à pâte et le sel ; mettre de côté.

À l’aide d’un support ou un batteur électrique ordinateur de poche, crème le beurre et le sucre dans un grand bol jusqu'à ce que lumière, environ 2 à 4 minutes. Ajouter le 1/4 tasse de crème et continuer de battre jusqu'à ce qu’incorporé. Ajouter 1/2 le mélange de farine au mélange de beurre et mélanger. Ajouter le lait et la vanille, puis mélanger jusqu'à ce que le combiné. Ajouter le reste du mélange de farine et mélanger. Ajoutez les blancs de œufs à la pâte et mélanger à vitesse moyenne pendant environ 1 1/2 minutes. Enfin, incorporer les biscuits Oreo en quartiers.

Répartir la pâte uniformément entre les tasses, remplissant chacun d’environ 3/4 de cuisson complète. Lorsque vous avez terminé, claquer la poêle régulièrement et fermement vers le bas de 2 pouces au-dessus du comptoir pour faire sortir des grosses bulles. Cuire au four pendant environ 20 minutes ou jusqu'à ce qu’un cure-dent inséré au centre des petits gâteaux en ressorte surtout propre. Retirer tout de suite du four, laissez refroidir pendant 2 minutes, puis transférer les cupcakes sur une grille pour terminer le refroidissement.