Étape 3: Faire de la soupe
maintenant mettre le pot sur le mélangeur et mélanger (ou réduire en purée avec un mélangeur de main). la peau de l’ail et ajoutez-le au mélange, ainsi que certains (environ 50 ml) d’huile d’olive et mélangez encore jusqu'à ce que tout est lisse. Si vous utilisez le piment frais, ajouter le piment (enlevés les graines) dans le mixer aussi bien.
la souche à travers un tamis pour se débarrasser de toutes les semences de tomates et melon que furtivement ther façon et tout l’ail qui n’a pas été correctement en purée.
saison votre soupe avec du sel, jus de citron vert (j’ai utilisé une demi-lime, mais il a tenu beaucoup de jus) et sauce chaude si vous n’ajoutez le piment frais.
Faites refroidir la soupe dans le réfrigérateur pendant plusieurs heures.