Slow Cooker haricots rouges et riz (1 / 2 étapes)

Étape 1: Lentes cuisson haricots rouges et riz

sac de 1 lb de haricots rouges secs

7 tasses d’eau

1 poivron vert, haché

1 oignon moyen, haché

3 branches de céleri, hachées

2 gousses d’ail, hachées ou émincées

saucisse andouille de 1 à 1½ lb (coupée en petits morceaux)

3 cuillères à soupe assaisonnement créole

Riz

Rincer les haricots et les mettre dans la mijoteuse. Ajouter les légumes, saucisses, assaisonnement créole et eau aux haricots. Faites cuire à high pendant environ 7 heures. Lorsque vous êtes prêt à servir, faire cuire le riz selon forfait. Placer la quantité désirée de haricots rouges dans le bol, recouvrez de riz et servir.

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