Étape 5: Chou de Massage
Retroussez vos manches et le chou pour entre 5 et 10 minutes de massage.
Après quelques minutes l’eau sortira de la chou. Continuez jusqu'à ce que le chou devient très molle.
Vous remarquerez que le bol dans cette étape n’est pas le même bol de verre comme à l’étape 2. Le bol en verre était trop petit pour masser le chou en sorte j’ai tout transféré à un plus gros.
Photo 3 dans cette étape montre le chou mou, que celle qui suit montre le jus qui a été diffusé par le massage.