Étape 1: ingrédients
1 1/4 tasse d’eau juste un peu plus chaud que l’eau du bain
L’eau embouteillée est mieux que le robinet (car le chlore tue les levures) et l’eau bouillante les pommes de terre est mieux que l’eau minérale (offerte). J’ai utilisé l’eau de bouillir les pommes de terre.
1/2 tasse acier coupé 7 céréales
Autres numéros de grains fonctionnerait aussi bien, c’est juste ma préférence.
levure de pain 1 sachet
levure de pain 1 sachet envolée
Gardez votre levure dans le réfrigérateur pour faire durer plus longtemps.
2 c. à soupe d’huile d’olive et plus encore pour le brossage
2 tasses (ou plus, selon l’humidité) farine blanche
Pétrole est mieux, mais tout blanc. Ne soyez pas tenté de le remplacer par la farine de blé, ou vous allez faire cuire une brique, (bien que vous pourriez sortir avec remplacement d’une demi-tasse ou ainsi).
1 c. à thé sel
Rembourrage :
C’est ce que j’ai utilisé, mais vous pouvez mettre n’importe quoi dedans, tant que c’est quelque chose vous seriez prêts à manger avant la cuisson (ce que je veux dire, c’est cette charcuterie est correct, mais la Turquie raw n’est pas).
pepperoni (j’ai utilisé ce qui restait dans un colis qui a été suffisant pour une seule couche)
1/2 oignon
2 tomates roma
romarin séché
râpé mozzarella et parmesan
thym, basilic, estragon et sarriette fraîche
2 ou 3 gousses d’ail
sel (mer ou sel kasher sont préférables) et poivre
Couper les tomates et l’oignon aussi mince qu’est raisonnable, émincer l’ail aussi mince que possible. Bien laver les herbes fraîches et tirez sur les feuilles des tiges. Jeter les tiges.