Scallion Pancakes

Scallion Pancakes sont une de mes entrées plats chinois préférés. La plupart des restaurants chinois semblent servir ces délicieuses crêpes frits, remplis de l’oignon vert dans le nord-est des États-Unis. Là où je vis actuellement dans le sud cependant, scallion pancakes sont plus d’une rareté, donc j’ai eu recours à l’apprendre à cuire moi-même. Ce Instructable est ma méthode sur la façon de le faire.

Ingrédients :

  • 2,5 tasses de farine
  • 1 tasse d’eau
  • Oignons verts
  • Sel
  • Huile
  • Autres (ail, gingembre ou tout autre ajout, vous vous sentez)

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