Étape 10 : fait !
Si vous utilisez un thermomètre la température interne doit être entre 94 et 100° C (200-210° F). Lorsque vous utilisez la méthode brochette, après piquer le pain si la brochette sort wael la pâte n'a pas cuit. Lieu de retour en plus pour un autre 10 minutes ou plus, continuer jusqu'à ce que le pain est au degré de cuisson désiré.
Une fois terminé, retirer du four et laisser refroidir pendant quelques minutes.
Donnez-vous la main, Voilà!
Temps de vous faire un sandwich de main !